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Les rendez-vous du Comté

Atelier, Repas - Dégustation

Poligny 39800

Du 10/04/2025 au 12/04/2025

A l'occasion des rendez-vous du Comté, le Campus ENILEA vous propose des animations. Jeudi & Vendredi : Accueil des classes -Transformation : Visite d’un atelier de fabrication (fromager) et des caves d’affinage (affineur) - Laboratoire : Observation microbiologique et manipulations physico-chimiques - Qualité : Analyse sensorielle pour comprendre les critères du Comté - Maintenance : Supervision, montage de circuits et notions d’automatisme (en cours de réflexion) - Environnement : Atelier sur la valorisation du lactosérum (séchage sur tournée, fabrication de savon et boisson fermentée) Samedi : Accueil du grand public - Ateliers et animations interactives : - Fabrication du Comté : Découvrez les étapes clés et participez à la mini-fabrication en laboratoire - Cave d’affinage : Immersion dans le processus d’affinage du Comté - Observation microbiologique : Expériences et découvertes fascinantes au microscope - Projet FairChain : Valorisation du lactosérum sous différentes formes - Mini-fabrication de fromage : Manipulations accessibles aux visiteurs - Dégustation : Produits laitiers et bières artisanales - Savon au lactosérum : Fabrication et présentation du processus LES[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bellecombe, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un(e) polyvalent(e) pour notre auberge. Vos principales missions : - Ménage des chambres et espaces communs - Service midi et/ou soir - Service boisson/goûter les après-midi Poste en 35h, 1 jour de repos par semaine, nourri. Possibilité de logement. Poste à pourvoir de mi-Juin à mi-Septembre. Profil recherché : - Motivé(e) - A l'écoute des clients - Dynamique

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Fête de l'Hiver 2022

Neige - Glisse

Morbier 39400

Le 23/01/2022

Fête de l'Hiver - édition 2022 : Venez découvrir les joies de l'hiver ! De nombreuses activités vous attendent lors de cette journée, au programme : - Initiez vous au tir à la carabine laser et au biathlon avec l'ESF, au ski-joëring avec le centre équestre de la Pelaisse, au Fat Bike avec le Bureau des guides du Haut-Jura, - Faîtes votre baptême de chien de traîneau avec les mushers, - Faîtes du ski alpin / nordique / raquette à des prix réduits (valable également pour la location), - Randonnez en raquettes accompagnés des guides du SNAM (Syndicat National des Accompagnateurs en Montagne), - Découvrez les savoir-faire artisanaux jurassiens et les produits locaux avec les stands de démonstration et de vente sur place, - Partagez une boisson chaude au stand d'accueil, - Savourez un petit snack ou un bon repas avec le food-truck sur place ou le restaurant de l'Ourson... ... Et bien d'autres animations encore !!!